Кукуруза на гриле с соусом чипотле и майонезом
Нет ничего вкуснее кукурузы, приготовленной на гриле. Если нет возможности разжечь огонь на улице, запеките початки в духовке.
Ингредиенты
- 4 початка кукурузы в листьях
- 150 г майонеза
- несколько ложек соуса чипотле
- 2 лайма (сок)
- лайм, нарезанный дольками (для подачи)
- сахар (обычный или коричневый) для посыпки
- мелко нарезанный кинза
- 100 г тертого сыра чеддер или глостер
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте гриль до средней температуры.
-
Шаг 2
Обжарьте початки кукурузы в листьях на гриле, периодически переворачивая, около 15-20 минут до мягкости.
-
Шаг 3
Украсьте дольками лайма.
Похожие рецепты
Еще напитки
Рецепт клубничного ласси
Сладкий напиток на основе йогурта — полезная альтернатива молочному коктейлю или смузи.
Бибимбап
Бибимбап — это корейское блюдо из риса с овощами, говядиной и яйцом, подаваемое с острой пастой кочудян.
Рецепт смузи с ройбушем и ягодами
Смузи с ройбушем и ягодами — питательный напиток на основе заварного чая, шелкового тофу и протеина. Идеально для восстановления после тренировки.
Тхандай (индийский пряный молочный напиток)
Тхандай — традиционный индийский напиток, который подают на праздник Холи. Готовится из молока с миндалем, тыквенными семечками, маком, фенхелем, кардамоном, белым перцем, сахарной пудрой и шафраном. Освежающий и ароматный.